autores
- Rodrigues, Nuno Gonçalves
- Souayah, F.
- Rodrigues, N.
- Veloso, AC.A.
- Dias, L.G.
- Pereira, J.A.
- Oueslati, S.
- Peres, A.M.
Assessment of monovarietal Tunisian olive oils geographical origin using potentiometric electronic tongue fingerprints
Artigo Académico
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data de publicação
- janeiro 1, 2017