autores
- Izamara de Oliveira
- Christian Rodrigues
- Heleno, Sandrina Alves
- Petropoulos, S.
- Alexios Alexopoulos
- Carocho, Márcio Soares
- Ferreira, Isabel Cristina Fernandes Rodrigues
- Barros, Lillian Bouçada de
Nutritional characterization, ph and antioxidant activity of the pulp of 29 color-fleshed potatoes
Artigo de Conferência
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Visão geral
data de publicação
- janeiro 1, 2021