autores
- Bento, Albino António
- Ramalhosa, Elsa Cristina Dantas
- Antonio, A.L.
- Kaluska, I.
- Quintana, B.
- Botelho, M. Luisa
- Ferreira, Isabel Cristina Fernandes Rodrigues
Ionizing irradiation post-harvest processing of chestnuts: effects of gamma and e-beam technologies on physico-chemical parameters
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Visão geral
data de publicação
- abril 2012