O lúpulo: da cultura ao extrato. Técnica cultural tradicional Artigo de Conferência uri icon

resumo

  • Este trabalho consiste numa breve revisão sobre a cultura do lúpulo em Portugal, com incidência na técnica cultural tradicional. Faz-se um breve apontamento histórico sobre a cultura do lúpulo, em particular do desenvolvimento inicial da cultura em Portugal. Segue-se uma descrição sumária dos principais aspetos botânicos da planta e da sua adaptação ecológica. Na descrição da técnica cultural tentam destacar-se aspetos importantes como instalação da cultura, fertilização, poda, rega, proteção sanitária e colheita.

autores

  • Joao Paulo Miranda de Castro
  • Jorge Oliveira
  • M.A. Rodrigues
  • Rodrigues, M.A.
  • Jorge Filipe Estrela Morais
  • Castro

data de publicação

  • janeiro 1, 2015