Sugars Profiles of Different Chestnut (Castanea sativa Mill.) and Almond (Prunus dulcis) Cultivars by HPLC-RI

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autores

Barreira, João Carlos Martins
Pereira, José Alberto Cardoso
Beatriz Oliveira, M.P.P.
Ferreira, Isabel Cristina Fernandes Rodrigues

data de publicação

dezembro 2009

publicada em

Plant Foods For Human Nutrition Revista