autores
- Oliveira, Jorge Manuel Soares Sá Morais
- Fontes, Luísa
- Bahri, Hamdi
- Bahri, Hamdi
- Fontes, Luísa
- Edite T. Lemos
- Peres, António Manuel Coelho Lino
Identifying the geographical origin of Serra da Estrela PDO cheeses using fatty acids profiles
Artigo de Conferência
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Visão geral
data de publicação
- janeiro 1, 2019