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Otimização da extração assistida por micro-ondas de ácidos fenólicos e flavonoides a partir de tomate pela metodologia de superfície de resposta
Visão geral
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autores
Amaral, J.S.
Choupina, Altino Branco
M.A. Prieto
Carvalho, Ana Maria Pinto
Beatriz Oliveira
data de publicação
setembro 2016