selected publications
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academic article
- Geographical discrimination of olive oils from Cv. 'Galega Vulgar'. Food Chemistry. 2023
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book
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conference paper
- Azeites da cv. 'Galega Vulgar': Influência da região de origem nas suas caraterísticas 2021
- Azeites da cv. ‘Galega Vulgar’: influência da região de origem nas suas caraterísticas. 99-99. 2021
- Efeito da aplicação de diferentes dotações de rega, num olival jovem de alta densidade, na composição em ácidos gordos e tocoferóis dos azeites. 148. 2016
- Life-cycle greenhouse gas emissions of portuguese olive oil. 1-7. 2013
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document
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journal article
- Geographical discrimination of olive oils from Cv. ‘Galega Vulgar’. Food Chemistry. 133945. 2023
- Impact of fresh olive leaves addition during the extraction of Arbequina virgin olive oils on the phenolic and volatile profiles. Food Chemistry. 133327. 2022