autores
- Mutlu, Ceren
- ARSLAN TONTUL, Sultan
- CANDAL, Cihadiye
- Kilic, Ozlem
- ERBAS, Mustafa
Physicochemical, thermal, and sensory properties of blue corn ( Zea mays L.)
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Visão geral
data de publicação
- dezembro 2017
tem uma área de assunto
publicada em
- Journal of Food Science Revista