autores
- Liandra G. Teixeira
- Elsa Cristina Dantas Ramalhosa
- Arantzazu Santamaria Echart
- Barreiro M.F.
Anthocyanin-based double emulsion gels with 3D-printable ability as potential food solutions for dysphagia patients
- Visão geral
Visão geral
data de publicação
- maio 1, 2025