autores
- Aylanc, V.
- Aylanc, V.
- Andreia Tomás,
- Tomás, Andreia Vanessa Ferreira
- Falcão, Soraia Isabel Domingues Marcos
- Abreu, R.
- Miguel Vilas-Boas
NUTRITIONAL, TECHNOLOGICAL AND SENSORY ATTRIBUTES OF BREAD ENRICHED WITH BEE POLLEN AND BEE BREAD
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data de publicação
- fevereiro 2021