Perfil cromatográfico de ácidos gordos e açúcares em cupcakes funcionalizados com um extrato rico em acido rosmarínico uri icon

autores

  • Antonio, A.L.
  • Ana Ciric
  • Ana Ciric
  • D. Sokovic, Marina
  • Pinho, S.
  • Beatriz Oliveira

data de publicação

  • dezembro 2017