autores
- Ramalhosa, Elsa Cristina Dantas
- Pereira, Ermelinda Lopes
- Pawlak, Chalissa
- Faculdade de Farmácia
- Elisabete Ferreira
- Pereira, J.A.
Pão transmontano: the use of physicochemical characterization and chemometrics in order to achieve the PGI certification
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- Pesquisas
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Visão geral
data de publicação
- agosto 2016