autores
- Oliveira, Jorge Manuel Soares Sá Morais
- Rebelo, Fernanda
- ESTEVINHO, L
- Jorge Sà Morais
- Rocha, Amélia
- Andrade, J.V.
Detecção de fenóis voláteis e leveduras do género Dekkera em vinhos de Trás-os-montes
Artigo de Conferência
- Visão geral
Visão geral
data de publicação
- janeiro 1, 2003