autores Correa, Rubia C. G. Dias, Maria Inês Moreira Figueiredo Geferson A. Gonçalves Barros, Lillian Bouçada de C. Calhelha, Ricardo Correa, V.G. Adelar Bracht Peralta, R.M. Pinto, M.A. Ferreira, Isabel Cristina Fernandes Rodrigues
palavras-chave Atividade antioxidante Composto fenólico Conservante natural Efeito bactericida Estabilidade dos fitoquímicos Potencial antiproliferativo Rosmarinus officinalis L., Ácido rosmarínico