autores
- António Manuel Coelho Lino Peres
- Dias, L.G.
- Rodrigues, Nuno Gonçalves
- Madureira, Marta Sofia Ferreira
- Pereira, José Alberto Cardoso
Unmasking Sensory Defects of Olive Oils Flavored with Basil and Oregano Using an Electronic Tongue-Chemometric Tool
- Visão geral
- Pesquisas
- Identidade
- Informação adicional documento
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