autores Joana Madureira Castañeda, Bruno Melgar Celestino Santos-Buelga Fernanda M. A. Margaça Ferreira, Isabel Cristina Fernandes Rodrigues Barros, Lillian Bouçada de Cabo Verde, Sandra Pinto, M.A.
palavras-chave Bioactive compounds Extraction optimization Heat-assisted extraction Ionizing radiation Olive pomace