Agricultura tradicional de montanha
Conference Paper
Overview
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abstract
A montanha tem vindo a ser associada cada vez mais a regiões com sérios
constrangimentos ao desenvolvimento do sector primário e de uma forma geral ao
conceito de regiões desfavorecidas. Estes constrangimentos advêm das condições
climáticas, pedológicas e orografia, que de uma forma geral se acentuam com a altitude.
Em Portugal, mesmo nas regiões de montanha o clima de carácter mediterrânico
prevalece, com maior ou menor influência atlântica ou continental.
Como resultado destas condições climáticas, a estação de crescimento está
nitidamente dividida em dois períodos, Primavera e Outono, já que, no Inverno as
baixas temperaturas e no verão o stress hídrico impossibilitam a acumulação activa de
biomassa. Perante estas condições, as culturas viáveis e perfeitamente adaptadas
restringem-se a um leque muito reduzido.
Como em qualquer zona de montanha, a diversidade cultural nos vários tipos de
agricultura existentes, diminui com a altitude e com o declive nesta orografia típica de
montanha.