Antioxidant activity and bioactive compounds of ten Portuguese regional and commercial almond cultivars

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autores

Barreira, João Carlos Martins
Ferreira, Isabel Cristina Fernandes Rodrigues
Beatriz Oliveira, M.P.P.
Pereira, José Alberto Cardoso

data de publicação

janeiro 1, 2008

publicada em

Food and Chemical Toxicology Revista