autores
- Silva, L.M.
- Dias, L.G.
- Rodrigues, Nuno Gonçalves
- Veloso, A.C.A.
- Rebello, L.P.G.
- Pereira, J.A.
- Peres, A.M.
- Pinto, M.A.
Classification of olive oils according to sensory defects using a potentiometric electronic tongue
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data de publicação
- janeiro 1, 2017