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Advances in Methods and Technologies for Carcass and Meat Quality Evaluation
https://doi.org/10.3390/foods13172816
Visão geral
Identidade
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Visão geral
autores
Severiano R. Silva
Teixeira, Alfredo Jorge Costa
data de publicação
setembro 2024
publicada em
Foods
Revista
Identidade
Digital Object Identifier (DOI)
https://doi.org/10.3390/foods13172816