Optimization and stabilization of a cyanidin-3-O-glucoside rich extract obtained from fruits of Arbutus unedo L. uri icon

autores

  • Caleja, C.
  • Correa, Rubia C. G.
  • Dias, M.I.
  • Barros
  • Prieto, M.A.
  • Barreiro M.F.
  • Maria Beatriz P. P. Oliveira
  • Ferreira, Isabel C.F.R.

data de publicação

  • novembro 1, 2018