publicações selecionadas
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artigo académico
- Evaluation of the oxidative stability of chia oil-loaded microparticles by thermal, spectroscopic and chemometric methods. Current Opinion in Food Science. 2018
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artigo de conferência
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artigo de revista
- Biosociological ethodiversity in the social system. Biosystems. 2021
- Fatores diferenciadores do comportamento do consumidor de queijo Terrincho DOP. Revista Portuguesa de Zootecnia. 2021