publicações selecionadas artigo de revista Physicochemical characteristics of sheep and goat pates. differences between fat sources and proportions. Heliyon. 2019 teses Valorização da carne de ovinos e caprinos fora da marca com qualidade DOP e IGP 2016 documento Physical, chemical and sensory quality of goat hamburgers with an increase in textured soy protein. 2023 Avaliação da eficiência da inclusão da farinha de batata-doce na criação de frango de corte. 2016 Avaliação desempenho de frangos de corte submetidos a diferentes tipos de ração comercial. 2016
prémios e distinções Melhor consultor em treinamento de Técnicos de Nutrição do Programa Manguana na área de em processamento e conservação de alimentos , conferido pelo Projecto Manguana, 2024 Melhor consultor em treinamento de comunidades rurais em processamento e conservação de alimentos , conferido pelo Solidar Suica, 2022
