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Desenvolvimento de novos produtos alimentares com corantes naturais obtidos a partir de flores comestíveis
Visão geral
Identidade
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Visão geral
autores
Tânia Cristina de São Pedro Pires
Barros, Sueli Aguiar
Souza, Jhon Alan de
data de publicação
janeiro 1, 2018
Identidade
Digital Object Identifier (DOI)
https://doi.org/10.5151/2237-0234-27479