Influence of the cultivar and degree of ripeness in the composition of three Portuguese olive oils. Artigo de Conferência uri icon

autores

  • Amaral, J.S.
  • MATOS, L
  • Citová, Ivana
  • Citóva, I.
  • Pereira, J.A.
  • SEABRA, R
  • Beatriz Oliveira

data de publicação

  • janeiro 1, 2004