autores
- Bento, Albino António
- Christian Rodrigues
- Heleno, Sandrina Alves
- Petropoulos, S.
- Alexios Alexopoulos
Nutritional and antioxidant characterization of the peel of 10 species of coloured potatoes
- Visão geral
Visão geral
data de publicação
- novembro 2021