• Antão-Geraldes AM, Hungulo SR; Pereira, E, Teixeira, A., Teixeira A. & Rodrigues, S. (2019) qualidade sensorial e aceitação pelos consumidores das trutas fário selvagem e cultivada (Salmo trutta l. 1758) e arco-íris cultivada (Oncorhynchus mykiss walbaum, 1792).
- Overview
Overview
publication date
- January 1, 2019