Use of the electronic tongue as a tool for the characterization of Melipona scutellaris Latreille honey uri icon

autores

  • Andreia Santos do Nascimento
  • De Lima Silva, F.
  • Cerilene S. Machado
  • Cavalcante da Silva, Samira Maria Peixoto
  • Estevinho, Maria Letícia Miranda Fernandes
  • Dias, L.G.
  • Carlos Alfredo Lopes de Carvalho

data de publicação

  • janeiro 1, 2022