Mead production: tradition versus modernity.

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Visão geral

autores

• Ramalhosa, E.
• Gomes, T.
• Ana Paula Rodrigues Pereira
• Dias, T.
• Estevinho, L.M.

data de publicação

• janeiro 1, 2011

publicada em

• Advances in Food and Nutrition Research  Revista

Informação adicional documento

Página Inicial

• 101

página final

• 118

Volume

• 63