A amendoeira tal como outras culturas desenvolve-se de forma
ideal em solos fundos, uniformes, que proporcionem uma
combinação ótima de permeabilidade, capacidade de retenção de
água e bom arejamento da zona radicular (Doll, 1996)
Estas condições ótimas são difíceis de disponibilizar. A
amendoeira pode ser explorada com grande sucesso em solos
com limitações, desde que se proceda a uma cuidada instalação
da cultura.
Em Portugal a maioria dos solos onde estão plantados amendoais
são ácidos, de baixa qualidade, pobres em matéria orgânica e
pouco fundos. Os trabalhos de preparação prévia do terreno são
fundamentais