Neste trabalho descrevem-se os sistemas de produção animal extensivos representativos das regiões
de montanha do Norte de Portugal, ou seja, os sistemas de pastoreio de Percurso, Livre
pastoreio e Transumância. Considerando os recursos naturais, particularmente genéticos e territoriais,
que estão na base do desenvolvimento dos sistemas descritos, enfatiza-se a necessidade
de os preservar como meio de conservação do património genético e paisagístico. Analisa-se a
situação das raças autóctones. Discutem-se as externalidades e fragilidades destes sistemas no
quadro da Politica Agrícola Comum, assim como as medidas propostas para as mitigar.
