autores
- Cardenosa, Vanessa
- Amaral, J.S.
- Leimann, Fernanda Vitoria
- Rojas, V.M.
- Marconi, L.F.D.C.B.
- Guimarães, Inácio Andruski
- Guimarães-Inácio, A.
- Tanamati, A.
- A.M Gozzo
- Barros Fuchs, R.H.
- Ailey A. C Tanamati
- Gonçalves, Odinei Hess
Formulation of mayonnaises containing PUFAs by the addition of microencapsulated chia seeds, pumpkin seeds and baru oils
- Visão geral
- Pesquisas
- Identidade
- Informação adicional documento
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