Fatty acids profiles of some Spanish wild vegetables

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Visão geral

autores

• Carvalho, Ana Maria Pinto
• Ferreira, Isabel Cristina Fernandes Rodrigues
• Morales, P.
• Eliana Pereira
• Carvalho, A.M.
• Sánchez-Mata, M.C.
• Cámara, M.
• Tardío, J.

data de publicação

• janeiro 1, 2012

publicada em

• Food Science and Technology International  Revista

Identidade

Digital Object Identifier (DOI)

• https://doi.org/10.1177/1082013211427798

Informação adicional documento

Página Inicial

• 281

página final

• 290

Volume

• 18

questão

• 3