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Smothies comerciais: Estabilidade dos compostos antioxidantes
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autores
Barreira, João Carlos Martins
Anabela S. G. Costa
data de publicação
janeiro 1, 2015
publicada em
TecnoAlimentar-Revista da Indústria Alimentar
Revista
Informação adicional documento
Página Inicial
21
página final
26
Volume
3