Este Manual baseia-se nos resultados obtidos durante as campanhas de 1995/96; 1996/97; 1997/98, no âmbito do Projecto PAMAF IED 2072. Fornece dados técnicos e económicos para a comparação do desempenho de três métodos de colheita de azeitona: recolha num apara-frutos; recolha através de um enrolador de panos; recolha em lonas manualmente movimentadas. Em todos os três métodos o destaque foi efectuado por meio de um vibrador de tronco.
