Agricultura familiar e suas potencialidades na conservação de recursos genéticos
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O objectivo deste estudo era conhecer a dispersão de animais das diversas espécies, nomeadamente, animais de companhia, assim como o seu número, localização e características da exploração, dados que são relevantes na prevenção da dispersão de doenças animais.
Para isso foram visitadas as explorações pecuárias do Distrito de Bragança, em Portugal, composto por 12 concelhos. A recolha de informação decorreu sob a forma de entrevista pessoal. Foram, também, recolhidos dados para georeferenciação utilizando para o efeito dois equipamentos da marca Trimble®, modelos GeoXM e GeoXT, ambos de precisão sub-métrica após correcção diferencial. O frameware e software foram desenvolvidos pela Trimble®: Terrasync, GPS PathFinder Office v.4.20.
Recolheu-se a informação seguinte: nome e número de identificação fiscal do agricultor, idade, número de animais de cada espécie e localização geográfica desses animais (coordenadas GPS - Global Positioning System). Os dados correspondem aos anos de 2010 e 2011.
Essa informação foi, posteriormente, transferida para computador, através do GPS PathFinder Office v.4.20 e de hardware específico Trimble. A informação foi tratada de forma a apurar o número de animais de cada espécie, nomeadamente aquelas espécies de que, normalmente, não há arrolamento, como coelhos e aves de capoeira, cães e outros animais de companhia. O erro de amostragem não ultrapassou os 10%.
A generalidade das produções aqui analisadas são de muito pequena dimensão e a média de idade dos agricultores ronda os 61 anos, pelo que se considera serem explorações familiares e em boa parte dedicadas a uma economia de complementaridade com reformas e/ou a exploração agropecuária.
Os resultados mais interessantes dizem respeito a aves e coelhos, quase todos criados em alojamentos tradicionais. O número de coelhos ultrapassou os 21000; de galinhas, as 114000; de patos, os 5800; e, de perus, os 500 animais. Os suínos ultrapassaram os 10000 sendo, a grande maioria, animais da raça bisara ou cruzados de bísaro. O número de animais por criador não está disponível mas sabe-se ser muito baixo. O número de burros e cavalos rondou os 6000.
Em relação a outros animais de exploração não foram aqui considerados (ruminantes) por as raças em causa não estarem em perigo de extinção ou por terem programas próprios de protecção.
Pode-se concluir que há uma grande abundância de pequenas explorações que criam espécies e raças diversas mas, normalmente, não são raças autóctones excepto no caso dos mamíferos. Esta discussão conduz à conclusão de que é viável a utilização deste tecido pulverizado para a produção de diversas espécies de animais e, em particular, para a produção de raças autóctones, contribuindo para o seu relançamento e, dessa forma, para a biodiversidade.
