autores
- António Manuel Coelho Lino Peres
- Borges, A.
- Fonseca, C.
- Carreira, F.
- Rodrigues, I.
- Henriques, M.
- Veloso, A.C.A.
- Peres, A.M.
- Pinto, M.A.
Valorisation of frozen chestnut by-products: technological challenges for the production of gluten-free flour
- Visão geral
- Pesquisas
- Identidade
- Informação adicional documento
- Ver Todos
Visão geral
data de publicação
- janeiro 1, 2019