Estado nutritivo azotado e teor de nitratos em vegetais cultivados em agricultura urbana

O Instituto Politécnico de Bragança (IPB) iniciou um projeto de horticultura urbana em 2011 para proporcionar o convívio e atividade de lazer a sua comunidade académica. É, por principio, um projeto de agricultura orgânica, sendo os horticultores estimulados a usar praticas ambientalmente sustentáveis, evitando o uso de fertilizantes e pesticidas de síntese Industrial. Para facilitar a adoção de praticas consentâneas, o IPB disponibiliza estrume de vaca de forma gratuita e em quantidades mais ou menos ilimitadas.

VIVO