Produção de tubérculos em alcachofra de Jerusalém
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A conjuntura internacional e as directivas comunitárias apontam para a necessidade de se aumentar rapidamente a produção de biocombustíveis. As matérias-primas destinadas à produção de bioetanol, por exemplo, podem derivar das espécies actualmente difundidas nos sistemas de cultura destinadas maioritariamente a fins alimentares ou de outras menos generalizadas cujos potencial energético e comportamento agronómico são menos conhecidos