Bee pollen as a natural antioxidant source to prevent lipid oxidation in black pudding uri icon

autores

  • Anjos, O.
  • Fernandes, Rodrigo
  • Cardoso, S.M.
  • Delgado, T.
  • Farinha, N.
  • Carpes, Solange T.
  • Pinto, M.A.

data de publicação

  • janeiro 1, 2019