autores
- Rodrigues, Nuno Gonçalves
- Souayah, F.
- Rodrigues, N.
- Veloso, A.C.A.
- Dias, L.G.
- Oueslati, S.
- Pereira, J.A.
- Peres, A.M.
Classification of single-cultivar Tunisian olive oils according to the geographical origin using an electronic tongue
- Visão geral
Visão geral
data de publicação
- junho 2017