Efeitos sinergistas da atividade antioxidante de cogumelos comestíveis: mistura de extratos fenólicos e polissacarídicos de Boletus edulis e Marasmius oreades uri icon

autores

  • Marques, Azucena
  • Vanessa A. Vieira
  • Antonio, A.L.

data de publicação

  • setembro 2012