autores
- Cardoso, Rossana Veviana Centeio
- Casado-Hidalgo, Gema
- Cebollada, Pilar
- Cano-Lou, Javier
- Barros, Lillian Bouçada de
- Rodrígez-Yoldi, Maria Jesús
- Lopez, Victor
Boletus edulis as a healthy and prized edible mushroom: analysis of bioactive compounds and in vitro functional properties
- Visão geral
- Identidade
- Informação adicional documento
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