autores
- Estevinho, Maria Letícia Miranda Fernandes
- Fernandas, L.
- Côrte-Real, M.
- Loureiro, V.
- Loureiro-Dias, M.C.
- Leão, C.
Glucose respiration and fermentation in Zygosaccharomyces bailii and Saccharomyces cerevisiae express different sensitivity patterns to ethanol and acetic acid
Artigo Académico
- Visão geral
- Informação adicional documento
- Ver Todos