publicações selecionadas artigo de revista Digestibility and Bioaccessibility of a-Tocopherol and Fatty Acids in Freeze-Dried Human Milk Microcapsules Under Simulated Infant Digestive Conditions. ACS Food Science & Technology. 2025 documento Encapsulação de leite humano liofilizado: Potencial de reconstituição e conservação dos compostos lipofílicos 2024
