publicações selecionadas
-
artigo de revista
- Alginate Edible Films Containing Essential Oils: Characterization and Bioactive Potential. Polymers. 2025
- Evaluation of Antimicrobial and Antioxidant Activities of Alginate Edible Coatings Incorporated with Plant Extracts. Coatings. 2023
- Evaluation of antimicrobial and antioxidant activities of alginate edible films incorporated with plant extracts. Coatings. 2023
- Promover o pensamento crítico: entrevista a Caroline Dominguez. AdolesCiência. 2019
-
artigo de conferência
- Consumo de micronutrientes e composição corporal em futebolistas. RevSALUS - Revista Científica da Rede Académica das Ciências da Saúde da Lusofonia. 2021
- Consumo de macronutrientes e composição corporal em futebolistas. Acta Portuguesa de Nutrição. 2019
- Food consumption and nutritional knowledge in athletes: systematic literature review. Journal Motricidade. 2019
-
poster de conferência
-
teses
-
documento