autores
- Amaral, Joana Andrea Soares
- Amaral, J.S.
- Costa, J.
- Mafra, I.
- Beatriz Oliveira, M.P.P.
Autenticação de produtos cárneos com a designação Halal: Deteção e quantificação de derivados de suíno (Sus scrofa)
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data de publicação
- janeiro 1, 2015