Análise cromatográfica de iogurte funcionalizado com extrato etanólico de Agaricus bisporus uri icon

autores

  • Amaral, J.S.
  • Cristhian R.L. Francisco
  • Cristhian R.L. Francisco, Isabel P.M. Fernandes, João C.M. Barreira, Lillian Barros
  • Odinei Hess Gonçalves, Maria Filomena Barreiro, Isabel C.F.R. Ferreira
  • Antonio, A.L.
  • Gonçalves, Odinei Hess

data de publicação

  • dezembro 2017