Combination of Hydrophilic or Lipophilic Natural Compounds to Improve the Oxidative Stability of Flaxseed Oil uri icon

autores

  • Roschel, Gabriela Grassmann
  • Da Silveira, Tayse Ferreira Ferreira
  • Cajaiba, Letícia Maeda
  • Castro, Inar A.

data de publicação

  • março 2019